Чем опасны обесогены

Обесогены — вещества, которые увеличивают риск ожирения, даже если человек ведет здоровый образ жизни. Они есть во многих продуктах — разбираемся, в каких именно.

Обесогены — это вещества, мешающие гормонам работать. Например, они влияют на гормоны, которые сообщают мозгу, что человек наелся. Это может привести к перееданию. Еще из-за них увеличивается общее количество жировых клеток в организме, которые не могут высвободить накопленные жиры. Это приводит к затруднению сжигания жировых запасов.

Есть три основных вида обесогенов, которые влияют на риск ожирения:

В 2018 году вышло исследование, в котором 621 участник с лишним весом придерживался разных диет. За первые шесть месяцев эксперимента добровольцы потеряли в среднем 6,3 килограмма. В следующие полтора участники набрали в среднем 2,7 килограмма.

Исследование показало, что у людей, которые поправлялись сильнее других, был самый высокий уровень PFAS в крови. Они набрали примерно на 1,5–2 килограмма больше, чем те, у кого уровень PFAS был ниже. 

Полностью защитить себя от них не выйдет, только если уйти в лес и питаться там корешками-ягодками. Но есть несколько советов, как уменьшить их влияние.

Замените посуду с антипригарным покрытием на посуду из нержавеющей стали или чугуна. 

Не покупайте предметы с фталатами. Но это будет сложно, они есть почти везде, например в игрушках, мыле, шампунях, бутылках с водой и детских бутылочках. Смотрите, чтобы на этикетке не было веществ со словом «-фталат» — к примеру, диэтилфталат.

Не покупайте продукты с бисфенолом А (BPA). Обычно он есть в пластике, например в бутылках для воды и контейнерах для хранения продуктов. Если у вас есть пластиковые контейнеры для еды и вы не хотите от них отказываться, не разогревайте в них еду: это приводит к высвобождению вредных химических веществ. Разогревайте пищу в стеклянной посуде и купите бутылки для воды из нержавеющей стали.

Хорошо проветривайте помещение. Чтобы вы ничего не забыли, мы составили для вас памятку. Чтобы скачать ее, кликните по кнопке ниже.

Понятно, что от всех продуктов с обесогенами отказаться не получится. И это нормально. Но если вы попробуете некоторые из рекомендаций выше, их влияние на организм уменьшится.

Насколько обесогены влияют на ожирение, пока изучено не достаточно. Похудеть все равно возможно, если следовать обычным советам.

Следить за калориями

Чтобы понять, сколько нужно есть, лучше использовать калькулятор калорий. Он подскажет, сколько в день нужно калорий, чтобы сбросить определенный вес за неделю. У нас есть статья, где мы сравнивали разные калькуляторы. 

Если хотите сами посчитать, используйте формулу Миффлина — Сан Жеора. Она точнее всего.

Для женщин: (10 × вес (кг) + 6,25 × рост (см) – 5 × возраст — 161) × A.

Для мужчин: (10 × вес (кг) + 6,25 × рост (см) – 5 × возраст + 5) × A.

А — это уровень активности:

Двигаться

Необязательно записываться в качалку, чтобы худеть. Полезна любая активность. Рекомендуют 150 минут умеренной или 75 минут интенсивной активности в неделю. Подойдут ходьба, катание на велосипеде и роликах, водная аэробика, танцы или теннис.

Обратиться к врачу, если похудеть самому не получается

Иногда к развитию ожирения и избыточного веса приводят некоторые заболевания, например гипотиреоз (низкий уровень гормонов щитовидной железы) или синдром поликистозных яичников, когда в яичниках появляются кисты — мешочки, заполненные жидкостью.

Если похудеть самостоятельно не получается, стоит сходить к эндокринологу. Он проверит гормоны щитовидной железы, коры надпочечников, половые гормоны, назначит общий и биохимический анализы крови, УЗИ щитовидной железы и другие обследования.