Лечебная минералка что-то лечит?

В санаториях и аптеках самая распространенная лечебная минералка — это «Ессентуки». Стоит она от 95 рублей за пол-литра и продается без рецепта.

Рассказываем, может ли такая вода и другая минералка что-то вылечить и улучшить пищеварение.

Кому выписывают лечебную воду

На сайтах производителей лечебной минеральной воды пишут, что она помогает при мочекаменной болезни, хроническом гастрите, колите, язвенной болезни и гепатите. Кроме того, «Ессентуками» предлагают лечить ожирение, диабет, диатез, алкогольное или пищевое отравление.

Продуктовая линейка «Ессентуков» включает четыре вида воды: №4, №17, №20 и №2 новая. Якобы у каждой есть свои показания: №4 выписывают при хроническом гастрите, №17 — при сахарном диабете, а №2 — для красоты кожи.

Вот только доказательств того, что сочетание минералов в воде что-то может, у ученых нет.

Что в составе

Во всех источниках вода разная — и по составу, и по концентрации минералов. Согласно Государственному стандарту, к лечебной относится вода:

• с минерализацией от 10 до 15 г/дм3;
• с минерализацией менее 10 г/дм3 при наличии в ней биологически активных компонентов (БАК) — например, бора, брома, мышьяка, железа, йода, кремния.

Кроме лечебной, есть еще лечебно-столовая вода ― в ней концентрация минералов колеблется от 1 до 10 г/дм3, но может быть и чуть меньше, если в воде есть БАК, ― и столовая, где минералов совсем немного.

В составе минеральной воды могут встретиться барий, бор, кадмий, медь, мышьяк, марганец, никель, нитраты и нитриты, ртуть, селен, свинец, стронций, сурьма, фториды, цианиды и хром. В зависимости от того, какого вещества будет больше, вода может называться борной, йодной или кремнистой.

Несмотря на то, что для человеческого организма многие из этих веществ признаны опасными, в составе минеральной воды их так мало, что навредить они не смогут. Например, чтобы отравиться мышьяком, нужно выпить 10 л, нитратами — 20 л, а ртутью — 400 л.

Чтобы сохранить уникальный состав воды, ее очищают таким образом, чтобы не нарушить содержание и соотношение катионов и БАК. Для этого используют системы фильтров, обработку воздухом, декантирование (когда часть воды сливают, чтобы отделить от осадков), обрабатывают лимонной или аскорбиновой кислотами, серебром, а также облучают ультрафиолетом.

Почему минералка ничего лечит

Есть мнение, что прием минеральной воды помогает при метаболическом синдроме — состоянии, при котором у человека повышено давление, высокий уровень сахара, холестерина, триглицеридов и избыток жира в области талии. Ученые предполагают, что минеральная вода улучшает метаболизм, помогает организму выделять глюкокортикоиды даже натощак и подавляет действие основных механизмов, вызывающих синдром. Правда, работает это только в комбо с иглоукалыванием, у которого нет доказанной эффективности. А без иголок эффект минералки не проверяли.

Также есть небольшое исследование, в котором врачи наблюдали, как лечебная минералка повлияет на состояние пациентов с гастроэзофагеальной рефлюксной болезнью (ГЭРБ). Оказалось, что люди, которым давали минералку дополнительно к лечению, быстрее справились с симптомами.

Несмотря на эти положительные эффекты, пока доказательств лечебных свойств минеральной воды недостаточно: исследования проводили на слишком маленьких группах пациентов и затрагивали только воды России. Кроме того, до конца не понятно, что именно оказывает положительный эффект: минералка, процедуры или эффект плацебо.

Но минеральная вода — это точно более здоровый выбор, чем сладкий чай, карамельный латте или банка колы. Минералка не содержит сахар, который необходимо учитывать при планировании своего режима питания.

Неочищенная вода может быть опасной

Состав минеральной воды, которую в санаториях набирают прямо в стакан из фонтанчика, всегда уникален. Он зависит от места, где набирают воду, и может незначительно различаться каждый день.

Вода подается в бюветы и фонтанчики прямо из скважин, а значит, полный цикл очистки она не проходит. Неочищенная вода из природных скважин и родников может привести к заболеваниям, например к гастроэнтериту, сальмонеллезу или брюшному тифу.

Национальный фонд защиты потребителей в 2005 году выяснил, что большая часть минеральной воды не соответствует показателям качества. Было выявлено несколько случаев отравления водой «Боржоми» и «Бонаква».

Что в итоге

В мировой практике минеральную воду не используют в качестве самостоятельного лечения. Ее могут назначить в комплексе с лекарствами и процедурами.

При этом прием лечебной минералки не навредит здоровому человеку, так что, если вам нравится вкус «Ессентуков» — смело пейте ее вместо чая или сока.