Почему у беременных возникают вкусовые причуды

Пристрастия в еде и желание понюхать что-то необычное — например, асфальт после дождя — распространенные явления во время беременности, которые могут проявиться уже в первом триместре.

Обычно тяга к определенной пище во время беременности нормальна и безвредна для матери и ребенка. Однако в некоторых случаях она может указывать на скрытое заболевание или приводить к увеличению веса сверх рекомендуемой нормы. Поговорим обо всем по порядку.

Чаще всего женщины испытывают желание съесть продукты, богатые углеводами и белками. В список наиболее распространенных пищевых пристрастий входят:

Иногда женщина может хотеть попробовать необычные сочетания продуктов или ту еду, которая ей обычно не нравилась.

Существуют также непищевые пристрастия, к которым относят, например, желание попробовать:

Эти вещества не несут никакой питательной пользы ни для женщины, ни для ребенка. Это состояние называют пикацизмом, который может быть связан с дефицитом железа у беременной.

У большинства женщин пристрастия к определенным продуктам возникают во втором триместре: с 13-й по 27-ю неделю. Однако все очень индивидуально. В первом триместре многие беременные испытывают скорее отвращение к еде, чем тягу. Часто это проявляется утренней тошнотой, которая начинается примерно с пятой-шестой недели беременности. У некоторых беременных пищевые или аромапривычки могут сохраняться вплоть до родов.

На сегодняшний день точных данных, почему у беременных женщин возникают определенные, часто странные, пищевые и аромажелания, нет.

Существует мнение, что тяга к определенным продуктам может быть связана с дефицитом питательных веществ. Например, во время беременности может возникнуть желание есть, например, апельсины для дополнительного витамина С или пить молоко для восполнения дефицита кальция.

Однако точных данных, которые бы это подтверждали, все еще нет.

У многих беременных женщин также появляется внезапная неприязнь к определенным продуктам, которая может возникать из-за яркого вкуса или сильного запаха, который становится неприятен женщине. Чаще всего женщины отмечают повышенную чувствительность к горьким вкусам овощей и кофе, что может спровоцировать утреннюю тошноту.

Есть теория о том, что гормоны беременности могут обострять обоняние и вкус у женщины. Вероятно, это развилось как защитная реакция: во время беременности особенно важно избегать токсичных продуктов, поэтому организм женщины должен быть готов к любым запахам или вкусам, которые кажутся «неправильными».

Одна из самых убедительных теорий, по мнению ЮНИСЕФ, заключается в том, что пристрастия беременных во многом обусловлены психологическими и культурными факторами. Например, нигерийки чаще всего жаждут фруктов и овощей, женщины в Японии — риса, а американки — шоколада. Эти различия могут быть связаны с особенностями доступности продуктов в той или иной стране.

Наличие у беременных желания съесть определенные продукты также подтвердило исследование 2014 года. В нем говорится, что пищевая тяга во время беременности — распространенное в разных культурах явление, но типы желаемых продуктов питания и их неблагоприятное воздействие на здоровье могут быть специфичны для каждого культурного региона.

Некоторые продукты могут вызывать утреннюю тошноту, врачи рекомендуют отказаться от:

Эти продукты могут содержать вредные бактерии, например, сальмонеллу, кишечную палочку, листерию или токсоплазмоз.

Есть данные, что частое желание и потребление таких категорий продуктов, как шоколад и фастфуд, могут повышать риск избыточного веса у беременных женщин.

Набор веса во время беременности может быть очень разным. Большинство беременных женщин набирают 10–12,5 кг, чаще всего основная часть веса набирается после 20-й недели.

Чтобы контролировать тягу к еде во время беременности, рекомендуют придерживаться следующих правил : 

Если у вас есть тяга к еде, вы можете употреблять пищу с низким гликемическим индексом, например:

Эти продукты помогут женщинам дольше чувствовать себя сытыми.