Во-первых, фейхоа — это ягода. Во-вторых, фейхоа — женского рода и не склоняется. Ну а в-третьих, помогает сердцу? Давайте разбираться.
Про фейхоа
Фейхоа — вечнозеленый кустарник семейства Миртовые. Плоды фейхоа имеют длину 4–8 см, овальную форму, зеленую кожуру и легкую, плотную, зернистую, сладкую и сочную мякоть с полупрозрачными семенами. Обладают цветочным ароматом и кисло-сладким вкусом. Популярные сорта различаются по времени созревания, размеру и качеству плодов.
Свежие плоды фейхоа, в зависимости от сорта, содержат разное количество витамина C, калия, полифенолов, пищевых волокон (клетчатки) и других соединений, которые могут быть полезны для здоровья. При этом съедобная кожура плода содержит намного больше антиоксидантных флавоноидов и витамина С, чем мякоть.
Полезна ли фейхоа для сердца
Фейхоа — хороший источник пищевых волокон, которые содержатся преимущественно в кожуре. В 100 граммах свежих плодов содержится 6,4 грамма клетчатки.
Детям и взрослым необходимо не менее 25–35 граммов клетчатки в день. Клетчатка снижает риск развития болезни сердца, диабета 2-го типа, дивертикулеза кишечника и запора.
Есть исследования, которые изучают пользу экстрактов фейхоа в борьбе с окислительным стрессом, а также в качестве антикоагулянтов, антибиотиков, препаратов для профилактики и лечения рака. Но это не означает, что свежие плоды фейхоа несут ту же потенциальную пользу: экстракт фейхоа и плод фейхоа совсем не одно и то же.
Чем вредна фейхоа
Есть свежую фейхоа стоит в меру из-за относительно высокого содержания растворимых оксалатов. Растениям они нужны для роста, развития и фотосинтеза, а у людей — это конечный продукт метаболизма, форма щавелевой кислоты.
Слишком большое количество оксалатов в организме может привести к проблемам со здоровьем. Во-первых, мешать усвоению питательных веществ, а во-вторых, образовывать кристаллы оксалата кальция в почках, а в более тяжелых случаях — в других органах и тканях организма.
Оксалат — это антинутриент, который есть во многих продуктах, особенно в зеленых и листовых овощах (шпинат, мангольд, ревень). Его избыток негативно влияет на работу почек и может привести к образованию камней в почках и системному оксалозу.
Что в итоге
Фейхоа — вкусная и полезная ягода, которую можно есть ради удовольствия в небольших количествах в рамках сбалансированного питания. Примерно 100-120 граммов фейхоа или 3-6 штук, в зависимости от размера плода.
Но большое количество фейхоа может быть вредным, особенно для людей с заболеваниями почек. Точно не стоит есть много фейхоа, и даже ради пользы — пользы в этом нет.
Читайте в «Купруме»:
5 полезных свойств цитрусовых для организма
Продукты с витаминами группы В
Слушайте в «Купруме»:
Что мы едим на самом деле: отвечает пищевой технолог
Как вы оцениваете статью?






Комментарии (0)