Диета по группе крови была предложена американским натуропатом Питером д’Адамо в 1996 году. Его теория основывалась на том, что группа крови связана со способностью переваривать определенные виды белка. 

Например, утверждалось, что I группа как самая древняя была характерна для охотников, поэтому люди с этой группой крови лучше всего усваивают животный белок. II группа соответствует времени перехода к земледелию и более адаптирована к растительному белку. III группа появилась у кочующих племен, которые ели много молочных продуктов, поэтому им больше всего подходит молочный белок. Наконец, IV группа — это смесь первой и второй, поэтому диета для нее должна сочетать животный и растительный белок.

Помимо рациона, Питер д’Адамо предлагал и другие изменения образа жизни в зависимости от группы крови, например виды упражнений, медитации и пищевые добавки. Сочетание этих факторов должно улучшать пищеварение, помогать поддерживать вес, предотвращать сердечно-сосудистые заболевания и рак.

Диета по группе крови приобрела большую популярность, но так и не была подтверждена исследованиями.

Обзор 2013 года выявил 16 публикаций по этой теме, только одна из которых была достаточного качества. В ней не было обнаружено преимуществ диеты по группе крови. 

Ученые не уделяли этой теме большого внимания — вероятно, потому, что сама теория, на которой она основывается, ничем не обоснована. В частности, нет доказательств, что группа крови определяет особенности пищеварения. Также известно, что первой появилась не I, а II группа крови. 

Считается, что «охотникам» подходят интенсивные физические нагрузки и большое количество животного белка. Диета должна состоять в первую очередь из мяса и ограниченного количества овощей, яиц, орехов и семян. Круп и молочных продуктов нужно избегать. 

Если человек с I группой крови хочет снизить вес, ему также нужно исключить из рациона:

«Земледельцам» рекомендуют практически веганскую диету и спокойные физические нагрузки, например йогу. Им нужно избегать красного мяса и молочных продуктов, рацион строится преимущественно на фруктах, овощах, бобовых, крупах и орехах. Также можно есть рыбу и морепродукты в ограниченных количествах. 

При желании сбросить вес нужно будет дополнительно исключить пшеницу, кукурузу и фасоль.

Группу «кочевников» д’Аламо считал самой адаптивной, поэтому их рацион может быть достаточно разнообразным. Он включает мясо, рыбу, овощи и фрукты, молочные продукты, крупы. Единственное, с чем нужно быть осторожным, — это орехи и семена. 

Если человек с III группой хочет похудеть, ему нужно пить лакричный чай, есть зеленые овощи, яйца и печень, при этом исключить:

«Люди-загадки» совмещают особенности I и II групп крови, поэтому тоже могут питаться довольно разнообразно. Для снижения веса рекомендуют преимущественно вегетарианскую диету на основе морепродуктов, водорослей, тофу и зеленых овощей. При этом следует избегать таких продуктов:

Питание по группе крови не основано на научных данных.

Имеющиеся работы не подтверждают какой-либо связи между группой крови, питанием и рисками для здоровья. Например, в одном исследовании сравнивали влияние растительной диеты на сердечно-сосудистые риски у людей с разными группами крови. Ученые пришли к выводу, что группа крови никак не влияет на результат — риски снижаются примерно одинаково для всех категорий. 

Полноценных исследований безопасности диеты по группе крови также не проводилось.

Одно исследование показало, что диета для II группы крови, по сути, веганская, связана со снижением индекса массы тела, кровяного давления, уровня холестерина и инсулина в крови. Диета для IV группы показала практически такие же результаты, но не помогала снизить вес. Рацион для III группы коррелировал со снижением уровня триглицеридов. Диета для I группы не показала никаких преимуществ для здоровья. При этом все эти результаты были примерно одинаковыми для людей с разными группами крови.

На основании этого исследования можно предположить, что такая диета сравнительно безопасна, а все варианты, кроме рациона для первой группы крови, могут даже быть полезны для здоровья. Но одного исследования для того, чтобы сделать такое заключение, недостаточно. 

Связи между группой крови и питанием, скорее всего, нет.