Почему одних кофе бодрит, а другие чувствуют себя уставшими?
Почему некоторые чувствуют себя уставшими после кофе?
Кратко. Кофеин — стимулятор, но разные факторы влияют на то, как он воздействует на человека. У некоторых кофе может вызывать чувство усталости из-за проблем со сном, толерантности к кофеину и повышения уровня сахара в крови.
Подробно
Кофеин — самый популярный стимулятор в мире. Говорят, это надежный источник бодрости. Но не на всех он влияет одинаково. По данным Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA), средняя чашка кофе содержит около 80–100 мг кофеина.
Кофе сам по себе не вызывает чувство усталости, но кофеин в его составе как раз может. Это может происходить по разным причинам.
Кофеин блокирует аденозиновые рецепторы в мозге, но не выработку аденозина. Аденозин — это химическое вещество мозга, влияющее на цикл сна и бодрствования. Его уровень увеличивается во время бодрствования и снижается во время сна. Молекулы аденозина связываются с рецепторами нейронов головного мозга, замедляя мозговую активность во время подготовки ко сну.
Однако кофеин связывается с аденозиновыми рецепторами и предотвращает это. Организм человека очень быстро усваивает кофеин, поэтому эффект от кофе некоторые могут ощутить через несколько минут. Продолжительность пребывания кофеина в организме у всех разная — обычно от трех до пяти часов.
К тому же, хотя он блокирует аденозиновые рецепторы, он не влияет на выработку новых молекул аденозина. Когда действие кофеина прекращается, молекулы аденозина снова могут связываться с рецепторами, вызывая сонливость.
У некоторых людей вырабатывается толерантность к кофеину. Из-за того, что кофеин блокирует аденозиновые рецепторы, организм вырабатывает молекулы аденозина в большем количестве, чтобы нейтрализовать последствия частого употребления кофеина.
Исследования показывают, что люди, регулярно употребляющие кофеин, могут выработать толерантность к его стимулирующему эффекту.
Среди других причин усталости после кофе:
- Дефицит, или «долг», сна — показатель того, сколько сна вы должны организму за последние 14 ночей. Сильный недостаток сна вызывает чувство усталости, с которым не сможет справиться даже кофе.
- Нарушение сна из-за кофеина — метаанализ влияния кофеина на последующий сон показал, что потребление кофеина сокращает общее время сна на 45 минут и эффективность на 7%.
Нужно помнить, что кофе не единственный напиток, содержащий кофеин. Общий эффект его влияния на организм зависит от общего количества кофеина в организме из всех источников и от того, как часто вы пьете кофе.
Если придерживаться нормы в 400 мг кофеина или меньше в день, избегать добавленного сахара в виде взбитых сливок или сиропа, можно избежать недостатка в виде усталости.
Читайте больше о кофе в «Купруме»:
Рейтинг: в каких напитках больше всего кофеина
Что делать, если перепил кофе
Безопасно ли пить кофе без кофеина
Как вы оцениваете статью?
Комментарии (0)