Правда, что в России запретили кудрявую петрушку?

Кудрявой, или курчавой, петрушке правда не повезло: ее включили в список наркотических и ядовитых веществ СанПиНа. Но произошло это еще в 2011 году — тогда ​​Роспотребнадзор назвал петрушку наркотиком.

Весной 2021 года в интернете снова заговорили о запрете петрушки:

Но никаких новых правил не появилось, медиа в начале дачного сезона напомнили о существующем запрете. Возможно, тема звучит забавно, поэтому разные издания решили так привлечь читателей.

Теперь разберемся, что не так с петрушкой.

Запретили не петрушку, а масло из ее семян

То, что петрушку включили в список наркотических веществ, не означает, что ее нельзя сажать на даче или резать в салат. Под запрет попали только семена и только если из них делают эфирное масло.

Дело в том, что масло, которое получают из семян кудрявой петрушки, обладает наркотическим эффектом. И запретили именно выращивать семена для производства масла — это уже статья Уголовного кодекса. Всё остальное — сажать, сушить, хранить, есть — можно.

А мы добавим, что даже нужно. Петрушка содержит много витамина K, который помогает заживлению ран и сохраняет здоровье костей. Еще она источник витаминов А и С, которые необходимы для иммунитета. В петрушке мало калорий, она ароматная и вкусная, поэтому ее можно добавлять в самые разные блюда, например в овощные салаты, омлеты, супы.

В общем, если покупаете или выращиваете кудрявую петрушку не для производства наркотиков, волноваться не о чем. Если же делаете наркотическое масло, держите Уголовный кодекс.