Правда, что от кислых еды и напитков может снизиться артериальное давление?

Правда, что от кислых еды и напитков может снизиться артериальное давление?

Кратко. Неправда. Нет подтверждений, что от кислого снижается кровяное давление, однако с помощью некоторых кислых продуктов можно косвенно не него повлиять: например, вместо соли, которая повышает давление, добавлять в блюда сок лимона, лайма, бальзамический, белый или винный уксус.

Подробно. На сердце и сосуды благоприятно влияет здоровое питание. В частности, есть диеты, снижающие высокое давление, например DASН, согласно которой нужно сокращать употребление соли, продуктов и напитков с добавлением сахара и красного мяса. Лучше включать в рацион больше фруктов, овощей, обезжиренного молока, цельнозерновых продуктов, рыбы, птицы, бобов и орехов. Список других диет для здорового сердца мы собрали в отдельной статье.

Чтобы контролировать высокое кровяное давление, нужно:

• есть продукты с низким содержанием жира, соли и калорий;
• читать этикетки на продуктах — обращать внимание на уровень трансжиров и насыщенных жиров;
• использовать специи и травы, уксус, лимонный или фруктовый сок вместо соли, чтобы придать вкус еде;
• использовать меньше растительного и сливочного масла, маргарина, кондитерского жира и салатных заправок.

Чтобы поддерживать нормальные цифры артериального давления, нужно измерять давление минимум раз в год. А если давление периодически повышается — наблюдаться у терапевта: он расскажет о профилактике артериальной гипертензии и при необходимости назначит препараты для лечения.