В чем польза икры и когда ее можно давать детям
Кратко. Икра богата микроэлементами, которые помогают костям, зубам и коже оставаться здоровыми, поддерживают здоровье сердца и эндокринной системы, питают и защищают клетки мозга.
Икру можно включать в детский рацион, когда малышу исполнится два года, — небольшими порциями. Начать можно с нескольких икринок и проследить, нет ли аллергии.
Подробно. Икра ㅡ это яйца самок рыб, которые обычно готовят в соленом виде и едят как закуску. Она бывает красной и черной, мелкой и крупной. Крупная икра обладает более выраженным рыбным вкусом.
Икра богата:
- витаминами В12, С, D, Е и А — они помогают работе иммунной системы, поддерживают здоровье кожи;
- йодом — регулирует деятельность щитовидной железы, необходим для нервной системы;
- кальцием — важен для здоровья костей и зубов;
- железом — участвует в создании эритроцитов, красных клеток крови, которые переносят кислород по всему организму;
- магнием — помогает организму вырабатывать энергию, работать мышцам и нервным клеткам, а также поддерживает прочность костей;
- омега-3 жирными кислотами — помогают поддерживать здоровье сердца и эндокринной системы, питают и защищают клетки мозга.
Икру, так же как и рыбу, можно добавлять в детский рацион. Американская академия педиатрии (AAP) рекомендует вводить прикорм, то есть любые твердые или жидкие продукты, кроме грудного молока или молочной смеси, примерно в 6 месяцев жизни малыша.
Первый прикорм должен быть в виде каш или пюре, потому что ребенок еще не умеет глотать более твердую пищу. Блюда следует готовить из одного продукта. Если вы покупаете детское питание, обратите внимание, чтобы в составе был один ингредиент. Это нужно, чтобы отследить реакцию малыша и заметить первые признаки аллергии.
Врачи рекомендуют подождать с введением рыбы в рацион до 9 месяцев, а с введением моллюсков, например креветок, до 12 месяцев. Некоторые специалисты советуют отказаться от прикорма моллюсками до трех лет, особенно если в семье есть случаи аллергии на них или у малыша были симптомы сезонной аллергии, экземы или астмы.
Педиатры советуют добавлять икру в рацион в небольших количествах (не более нескольких икринок), когда ребенку исполнится два года. После того как ребенок впервые попробует икру, внимательно посмотрите, нет ли покраснений на коже, чтобы убедиться в отсутствии аллергических реакций.
Сама икра не считается сильным аллергеном, но консерванты, которые иногда добавляют для ее хранения, могут вызвать аллергические реакции в организме. Внимательно читайте информацию о составе продукта на этикетке. И выбирайте малосольную икру, чтобы снизить количество соли в рационе ребенка.
Как вы оцениваете статью?
Комментарии (0)