Диета Магги — это тип питания, который якобы специалисты Mayo Clinic разработали специально для премьер-министра Великобритании Маргарет Тэтчер. Но даже если это правда, то продукты и размер порций подбирали индивидуально для «железной леди» — как, собственно, и должны составляться любые диеты. И это совсем не означает, что диета Магги подойдет другим людям.

Магги — это двух- или четырехнедельная диета, основу которой составляют яйца (либо творог), рыба, мясо и птица. Также разрешается употреблять овощи, кроме картофеля, и фрукты, особенно грейпфрут, который, по некоторым данным, снижает уровень инсулина и помогает худеть. При этом не запрещается даже пить виски — но только в те дни, когда в рационе есть мясо. 

Однако нет никакой информации об углеводах, на которые должно приходиться примерно 50–55% калорий от суточного рациона, и практически ничего не указано о содержании жира. А это значит, что на этой диете есть риск употребить даже больше калорий, чем обычно, и набрать вес.

Основа диеты — это белковая пища. Суточная норма потребления белка составляет около 0,8 г/кг или, по некоторым данным, может быть увеличена до 1 г/кг нормального веса (грубо рассчитывается по формуле рост минус 100 единиц). Из белков должно поступать всего 30-35% калорий от всего рациона.

Систематическое превышение этой нормы, что часто бывает при белковых диетах, опасно для почек. Это может привести к увеличению давления в почечных клубочках и увеличению скорости клубочковой фильтрации (СКФ). Нагрузка на почки повышается, дольше выводится мочевая кислота — продукт разложения пуринов, которых много в белковой пище, от чего может развиться протеинурия — появление белка в моче. 

Кроме того, из-за превышения белка в рационе растет риск развития подагры — воспаления суставов, а также формирования камней в мочевыделительной системе и хронической болезни почек, которую на ранних стадиях заподозрить сложно.

Диета расписана чрезвычайно строго: употреблять продукты по диете Магги нужно только в определенной последовательности и каждый день в одно и то же время. Хотя исследования показывают, что ни количество приемов пищи, ни конкретные часы не влияют на похудение.

Каждый день появляется множество диет для похудения, все они достаточно похожи: небольшая длительность и строгие ограничения. Но современная медицина, которая занимается терапией ожирения и лишнего веса, базируется на нескольких элементах:

Какие есть бариатрические операции

Необязательно задействовать все составляющие, иногда достаточно только первых двух пунктов или первого и третьего, например если человек не знает, какие ошибки в питании он совершает. 

Терапия избыточного веса всегда должна подбираться под конкретного пациента. Важно понять, как человек живет, питается, что и почему делает неправильно. Потом нужно выяснить, чего он хочет и как прийти к этим изменениям. Сама по себе диета, упражнения или даже операция могут не дать результата.