Есть ли польза от спирулины

23 сентября 2022

Спирулина ㅡ это биологически активная добавка (БАД), которую получают из сине-зеленых водорослей Arthrospira platensis. Они растут в больших открытых озерах или прудах.

В состав спирулины входят:

  • около 65% сырого белка (больше, чем у бобовых, но меньше, чем в мясе);
  • витамины группы В (В1, В2, В4, В5, В6, В9) и Е. Также содержится В12, но в форме, которая не усваивается в нашем организме;
  • бета-каротин (витамин А);
  • зеаксантин;
  • аминокислоты;
  • гамма-линоленовая кислота;
  • микроэлементы (марганец, селен, цинк, железо, медь);
  • макроэлементы (кальций, калий, магний, йод, фосфор, натрий);
  • пигменты (каротиноиды, фикоцианин, хлорофилл).

Спирулину безопасно принимать до 19 граммов в день, в течение двух месяцев. 10 граммов в день можно принимать до шести месяцев.

Польза

Говорят, что спирулина помогает бороться с воспалением, повышает иммунитет, снижает уровень «плохого» холестерина и сахара в крови, а также профилактирует рак. Разбираемся, что из этого правда.

Антиоксидантные свойства

Ученые провели метаанализ, в котором участвовало 415 человек. Испытуемым давали от одного до восьми граммов спирулины в день. Эффект был заметнее, когда люди принимали от пяти до восьми граммов спирулины.

Результат исследования показал, что спирулина обладает антиоксидантными способностями. Но из-за небольшого количества участников пока рано делать вывод о том, насколько эффективно спирулина борется с воспалениями.

Увеличить уровень антиоксидантов в организме можно, если добавить в рацион цельнозерновые продукты, овощи и фрукты.

Артериальное давление

Проводились исследования с целью понять, как спирулина влияет на артериальное давление. В испытаниях участвовало в общей сложности 230 человек.

Люди принимали спирулину каждый день: от одного до восьми граммов. Некоторые исследования длились 14 дней, другие — до 12 недель.

Метаанализ показал, что систолическое артериальное давление снизилось на 4,59 мм рт. ст., а диастолическое опустилось на 7,02 мм рт. ст. У испытуемых с изначально высоким артериальным давлением оно снижалась сильнее.

Но, несмотря на полученные данные, спирулина пока не входит в рекомендации по профилактике сердечно-сосудистых заболеваний.

Уровень сахара в крови

Метаанализ включал 14 исследований, в которых участвовало 510 человек. Результат нескольких испытаний показал, что уровень сахара в крови действительно снижается после приема спирулины.

Но необходимы дополнительные исследования с большим числом участников, чтобы доказать способность спирулины контролировать уровень сахара в крови.

Уровень холестерина

Метаанализ показал, что спирулина снижает уровень общего холестерина, липопротеинов низкой плотности и триглицеридов, также увеличивает уровень «хорошего» холестерина и липопротеинов высокой плотности.

В исследовании участвовало 522 человека, поэтому рано утверждать, что спирулина помогает в нормализации уровня холестерина.

Ожирение

Проводилось пять исследований, целью которых было выяснить, может ли спирулина помочь в борьбе с лишним весом. Сине-зеленую водоросль использовали как пищевую добавку, которую включили в привычный рацион.

Метаанализ показал, что у испытуемых с ожирением на фоне приема спирулины вес снизился на два килограмма, а с избыточным весом ㅡ на один.

Может ли спирулина помочь в контроле за весом, пока тоже неясно. На данный момент не опубликовано ни одной статьи, в которой говорилось бы об этом.

Вред

В большинстве случаев спирулина безопасна, но и у нее могут быть побочные эффекты:

  • аллергия вплоть до анафилактического шока;
  • тошнота и рвота;
  • диарея;
  • головная боль;
  • проблемы со сном;
  • мышечные боли;
  • повышенное потоотделение.

Спирулину не следует принимать беременным и кормящим женщинам, потому что неизвестно, как добавка влияет на ребенка.

Также она может быть небезопасна для детей, потому что водоросли выращивают в открытых водоемах, в которые могут попасть токсины. Дети гораздо чувствительнее к продуктам, которые подверглись воздействию вредных веществ.

Кроме того, БАД со спирулиной не рекомендуется принимать людям с аутоиммунными заболеваниями, так как их симптомы могут усилиться.

Как спирулина взаимодействует с лекарствами

Уровень сахара в крови может сильно упасть, если принимать спирулину с лекарствами от диабета или некоторыми травами и добавками, например алоэ, горькой дыней или корицей.

Спирулина воздействует на работу иммунной системы, поэтому она может помешать работе иммунодепрессантов. Например, после трансплантации органов рекомендуют принимать лекарства, которые уменьшают активность работы иммунной системы, а спирулина может снизить их эффект.

Антикоагулянты замедляют свертываемость крови, то есть препятствуют образованию тромбов. Спирулина может оказать такой же эффект на организм. Поэтому, если одновременно принимать добавку и антитромбоцитарные препараты, риск появления синяков и кровотечений будет выше.

Кроме того, сине-зеленая водоросль может мешать усвоению железа в организме, которое человек получает из других добавок или лекарств.

Что в итоге

Спирулина — это водоросль, в которой много белка, витаминов группы В, микро- и макроэлементов. Как и любая пищевая добавка, она изучена недостаточно. Исследования до сих пор проводятся, но полученных данных все еще недостаточно, чтобы спирулину включать в списки профилактических средств. БАД со спирулиной не стоит принимать, если врач рекомендовал вам антикоагулянты, противодиабетические лекарства, иммунодепрессанты и препараты железа.

Комментарии (0)