Как избавиться от запаха перегара

Запах перегара может смущать одинаково, что бы его ни вызвало — пара бокалов вина или литр портвейна, поэтому утром после вечеринки люди стремятся избавиться от перегара: кто-то пьет крепкий кофе, другие жуют петрушку. Увы, все эти методы не работают. В борьбе с перегаром помогают время и метаболизм, а мятная жвачка лишь маскирует запах.

Алкоголь начинается усваиваться спустя 10 минут после того, как попадает в организм: около 80% всасывается через тонкий кишечник, остальные 20 — через желудок. Оттуда продукты распада алкоголя попадают в кровь и разносятся по всему телу. В почках и легких кровь последовательно фильтруется, насыщается кислородом и избавляется от углекислого газа, а также от продуктов распада алкоголя. Алкоголь расщепляется на составные вещества в печени. Сначала этанол превращается в альдегид — именно его запах мы и называем перегаром. Спустя время альдегид становится уксусной кислотой; на этом этапе запах ощущается меньше, но его еще можно уловить.

Продукты распада выводятся из организма через мочу, кал, пот и вместе с дыханием — так у выпившего возникает запах изо рта. Получается, что на самом деле перегар идет из легких, а значит, избавиться от него с помощью жвачки или кофе невозможно.

Интенсивность перегара зависит от количества выпитого

Хотя запах идет из легких, микрофлора во рту тоже играет роль. Из-за того, что алкоголь сушит слизистую во рту, бактерии размножаются активнее, и запах перегара становится резче.

То, насколько сильно и долго от человека будет пахнуть перегаром, зависит:

• от количества спирта в напитке и объема выпитого. В среднем здоровая печень окисляет чистый этанол со скоростью 7 мл в час — столько спирта содержится, например, в 30 мл виски;
• наличия ароматизаторов в составе. Ароматизированный ликер дает более резкий перегар, чем напиток с тем же количеством градусов, но без запаха;
• возраста — чем моложе человек, тем быстрее идут обменные процессы в его организме и, соответственно, тем быстрее алкоголь выводится из организма;
• количества еды в желудке. Если человек плотно поест, алкоголь не сможет быстро попасть в тонкий кишечник и пищевые ферменты начнут расщеплять его уже в желудке;
• веса — чем больше весит человек, тем больше ему нужно выпить, чтобы наутро проснуться с перегаром.

Даже если запах не чувствуется, количество алкоголя в крови можно уловить специальными приборами, поэтому, если человек выпил, но от него не веет перегаром, это не значит, что алкоголь точно выветрился.

Пока спирт не выйдет из организма, избавиться от перегара не получится

В интернете предлагают много народных средств, которые якобы помогают избавиться от перегара: пожевать жвачку, веточку петрушки или мяты, почистить зубы. Как мы уже сказали, все эти способы временно нейтрализуют запах во рту, но не могут справиться с причиной и ускорить распад продуктов алкоголя в органах. Специальные жевательные таблетки тоже не помогут: ароматизаторы и кофеин в их составе могут только замаскировать запах.

Перегар уйдет, когда организм полностью избавится от остатков алкоголя в крови. Алкоголь может оставаться в крови до 6 часов, в выдыхаемом воздухе, слюне или моче — от 12 часов до суток. Новейшие тесты могут выявлять остатки спирта в моче в течение 72 часов.

Можно немного ускорить процесс выведения алкоголя, если пропотеть: например, сделать физические упражнения, а затем принять душ и переодеться. Также можно пить больше воды — так спирт быстрее выйдет с мочой.

Примерную скорость выведения алкоголя из крови можно рассчитать с помощью онлайн-калькулятора — он учитывает вес и количество выпитого.