Как сходить на шашлыки и выжить

2 мая 2022

Некоторые едят шашлык круглый год, но в мае выезд на пикник с мангалом становится особенно популярен. Понимаем, что скучно обсуждать технику безопасности, но ее соблюдение может сохранить здоровье. Читайте о подводных камнях веселья на природе и о том, как их избежать.

Правильно выбирайте место

Проверьте, не введен ли в вашем регионе особый противопожарный режим

С началом пожароопасного сезона в некоторых местах вводят особый противопожарный режим. При этом запрещено:

  • ходить в лес;
  • использовать мангалы и другие приспособления для приготовления еды на огне;
  • разводить костры, сжигать мусор, траву и листья.

За нарушения МЧС и пожарные штрафуют граждан на две — четыре тысячи рублей.

В апреле 2022 года особый противопожарный режим ввели в 14 регионах России: Воронежской, Калининградской, Самарской, Курганской, Тюменской, Свердловской, Омской, Амурской областях, Забайкальском, Хабаровском, Красноярском краях, Хакасии, Туве и Бурятии.

Установите и разжигайте мангал безопасно

Чтобы не устроить пожар и не пострадать, при использовании мангала лучше придерживаться следующих правил:

  • мангал ставить на ровной поверхности и вдали от заборов, навесов и нависающих деревьев;
  • не разжигать мангал в закрытом помещении;
  • не вносить потушенный мангал в палатку или закрытую беседку. Угли могут выделять угарный газ, а он способен убить;
  • не оставлять горячий мангал без присмотра и не перемещать его;
  • не заливать угли бензином или другим горючим — если залить ими тлеющие угли, пламя может подняться высоко и обжечь либо перекинуться на одежду или траву;
  • при работе с мангалом закатать рукава, чтобы случайно не загорелись;
  • приготовить огнетушитель, ведро воды или песка заранее, чтобы быстро погасить огонь при пожаре.

А еще лучше не пускать детей и пожилых людей близко к мангалу.

Выбрать и приготовить еду

Для того чтобы не отравиться, о еде для пикника лучше подумать заранее:

В идеале помните о здоровом питании:

  • выбирайте нежирное мясо — например, вырезку;
  • срезайте с шашлыка обугленные корочки;
  • используйте меньше соли;
  • помимо мяса, ешьте овощи и фрукты;
  • не злоупотребляйте алкоголем.

Соблюдайте гигиену. Мытье рук, чистота шампуров, посуды и стола, на котором лежат продукты, спасут от инфекции. Если используете стол в беседке парка или на даче, лучше постелить на него клеенку либо скатерть — возможно, там бегали грызуны.

Опасайтесь укусов

На природе могут укусить — клещи, насекомые и дикие животные. Укус неприятен сам по себе, а еще это риск опасных болезней и состояний.

Клещевой энцефалит и Лайм-боррелиоз. Заболеть клещевым энцефалитом могут даже привитые, особенно если впились сразу несколько клещей. А от боррелиоза вакцин вообще нет, поэтому лучше придерживаться следующих правил:

  • использовать репелленты;
  • одеваться так, чтобы клеща было хорошо видно на одежде и трудно было заползти под нее;
  • осматривать друг друга и себя периодически, особенно после похода «в кусты»;
  • если клещ укусил, обратиться в травмпункт.

Аллергия на укусы насекомых. От насекомых тоже лучше использовать спреи. А на случай реакции на укус взять с собой антигистаминное. Нужно обратиться в больницу, если после укуса насекомого появились следующие симптомы:

  • свистящее или затрудненное дыхание;
  • тошнота, рвота или диарея;
  • учащенное сердцебиение;
  • головокружение или чувство слабости;
  • затрудненное глотание;
  • спутанность сознания, тревога или возбуждение.

Эти симптомы могут быть признаком серьезной аллергической реакции — анафилаксии.

Бешенство. При встрече с белкой или ежиком захочется подойти поближе и покормить, но сначала лучше присмотреться, нет ли у зверя признаков бешенства. Например:

  • животное ведет себя необычно ласково и идет к людям — или, наоборот, агрессивно;
  • у него течет слюна;
  • у зверя произошли судороги;
  • есть паралич — волочет за собой лапу.

В таких случаях ни в коем случае к нему не приближайтесь. Если животное все же укусило, нужно срочно обратиться в травмпункт или антирабический кабинет за вакцинацией против смертельного вируса бешенства.

Приготовиться к непредвиденному

Перед поездкой лучше уточнить, где поблизости от места отдыха находится ближайшая больница. Если произойдет несчастный случай, не придется терять время на поиск информации. Кроме того, в лесу может не быть мобильной связи.

Неплохо освежить знания по первой помощи в случае травмы, теплового удара или остановки сердца. Если есть хронические болезни, не забудьте лекарства, которые могут потребоваться.

Комментарии (0)