Эстрагон безопасен?

14 октября
30 просмотров

Чем опасен эстрагон? Им можно отравиться?

Кратко. Эстрагон, или тархун, может быть токсичен для мышей, это выяснили в исследованиях на животных. Но это растение безопасно для человека, если использовать его в небольших количествах, например в виде приправы. В этом случае риск отравления минимальный.

Иногда эстрагон применяют в лечебных целях, однако пока нет доказательств его эффективности как лекарства. Кроме того, нет достоверной информации, что длительный прием добавок с эстрагоном не вызывает побочных эффектов.

Некоторые специалисты и вовсе считают, что лечиться эстрагоном, особенно долго, опасно.

Подробно. Эстрагон — многолетнее травянистое растение, которое используют в кулинарии или как ароматизатор для мыла и косметических средств. Эстрагон содержит химические вещества — эстрагол и метилэвгенол, которые токсичны для мышей. Но нет исследований, которые подтверждают, что эстрагон вызывает отравление или мутации у человека.

Некоторые исследователи предлагают использовать эстрагон, чтобы лечить расстройства желудка, кариес, диабет, тошноту и рвоту после операции. Но нет доказательств, что это безопасно и эффективно, поэтому лечиться эстрагоном или принимать его в качестве добавки не стоит. Зато можно иногда его использовать как приправу для блюд.

Комментарии (0)