Вредно ли есть острое

15 декабря
71 просмотр

Острые специи и пряности обогащают вкус блюд, но есть мнение, что острая пища может быть небезопасной для желудка. Разбираем, стоит ли включать острые блюда в свой рацион.

Что говорят

  • Острая пища вредна — иногда после нее болит живот или появляется изжога.
  • Острая пища буквально разъедает стенки желудка и кишечника и может спровоцировать язву.
  • Врачи не зря при проблемах со здоровьем назначают лечебные диеты, которые ограничивают острое.

На самом деле

Частое употребление острого действительно может вызывать неприятные симптомы у людей с затрудненным пищеварением. Но причина язвы желудка — вовсе не острая еда, а инфекция, вызванная бактерией Helicobacter pylori.

Рекомендации

  • Если нравится есть острую пищу и она не доставляет проблем, можно себя не ограничивать.
  • Если употребление острых блюд сопровождается дискомфортом, возможно, стоит от них отказаться хотя бы на время. Чтобы установить эту связь, лучше вести пищевой дневник.
  • Если уже есть заболевание желудочно-кишечного тракта, например, гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь (проявляется изжогой), врач может рекомендовать ограничить острое.

Комментарии (0)