Вредно ли есть острое

Острые специи и пряности обогащают вкус блюд, но есть мнение, что острая пища может быть небезопасной для желудка. Разбираем, стоит ли включать острые блюда в свой рацион.

Что говорят

• Острая пища вредна — иногда после нее болит живот или появляется изжога.

• Острая пища буквально разъедает стенки желудка и кишечника и может спровоцировать язву.

• Врачи не зря при проблемах со здоровьем назначают лечебные диеты, которые ограничивают острое.

На самом деле

Частое употребление острого действительно может вызывать неприятные симптомы у людей с затрудненным пищеварением. Но причина язвы желудка — вовсе не острая еда, а инфекция, вызванная бактерией Helicobacter pylori.

Рекомендации

• Если нравится есть острую пищу и она не доставляет проблем, можно себя не ограничивать.

• Если употребление острых блюд сопровождается дискомфортом, возможно, стоит от них отказаться хотя бы на время. Чтобы установить эту связь, лучше вести пищевой дневник.

• Если уже есть заболевание желудочно-кишечного тракта, например, гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь (проявляется изжогой), врач может рекомендовать ограничить острое.