Витамины в минеральной воде: чудо-напиток или фуфло?

12.05.2023
просмотров 1403

«Купрум», в супермаркетах появляется вода с витаминами и минералами — она полезнее обычных газировок? Поможет ли она восполнить дефицит витаминов?

Кратко. Витаминный напиток не полезнее обычной газировки. Непонятно, сколько в нем на самом деле витаминов, зато сахара точно много. 

Подробно. Арбуз-яблоко для интеллекта, манго-киви для иммунитета и персик-юзу для фокуса. При желании можно собрать из витаминизированной газировки зелье для создания сверхчеловека. 

Казалось бы: и вкусно, и полезно — идеальный способ дать витамины ребенку или забывчивому взрослому. Правда, есть ли от таких газированных напитков реальная польза — уже другой вопрос. Мы взяли с полки магазина одну такую бутылку, чтобы разобрать ее состав и выяснить, есть ли у нее какие-то преимущества перед обычной газировкой. 

Первое, что мы увидели в составе (сразу после воды), — сахар. Центр по контролю и профилактике заболеваний США рекомендует отводить добавленному сахару не больше 10% от дневной нормы калорий. Условно: если в день вы потребляете 2000 калорий, то сахару из них положено не больше 200 ккал. 

В одной бутылке нашей витаминизированной газировки содержится 40 граммов сахара (150 калорий) — это 75% дневной нормы добавленного сахара. В одном исследовании женщины пили сладкие напитки в течение четырех лет. У тех, кто пил газировки и соки каждый день, значительно увеличился вес за время эксперимента. Исследователи также отметили, что ежедневное употребление сладких напитков повышало риск развития сахарного диабета второго типа. 

А что по витаминам?

Вот что мы нашли в составе одной бутылки:

  • витамин В2 — 0,5 мг (при дневной норме от 1,1 до 1,3 мг);
  • витамин В6 — 0,5 мг (при дневной норме от 1,2 до 2 мг);
  • витамин В12 — 0,5 мкг (при дневной норме от 2,4 до 2,8 мкг);
  • витамин С — 21 мг (при дневной норме 75 мг для женщин и 90 мг для мужчин);
  • витамин Е — 3 мг (при дневной норме 15 мг);
  • цинк — 4,5 мг (при дневной норме 8 мг для женщин и 11 мг для мужчин);
  • селен — 15 мкг (при дневной норме 55 мкг).

Некоторые витамины составляют треть от дневной нормы, другие — четверть. Очевидно, что бутылка такого лимонада не заменит полноценное разнообразное питание, а вот сбалансированный рацион такую бутылку — с легкостью. 

В составе можно заметить загадочную фразу: «содержание витаминов на дату производства». Надолго ли задерживаются витамины в газировке — большой вопрос.

Получается, что восполнить дефицит витаминов и микроэлементов витаминизированная газировка не поможет — для этого придется выпивать несколько бутылок лимонада ежедневно, а это чревато диабетом и проблемами с сердцем. 

Получается, что от газировки с витаминами вреда или пользы не больше, чем от обычной. Лучше наполнить корзину апельсинами, шпинатом и орехами, а если сильно хочется сладкого — выпить обычной газировки. 

Как вы оцениваете статью?

Непонятно

Комментарии (0)