Обязательно ли нужно есть хлеб во время еды

Можете есть хлеб отдельно или вприкуску с основным блюдом. Главное — соблюдать баланс по методу здоровой тарелки: половину должны занимать овощи, четверть — хлеб или крупы, а еще четверть — мясо либо бобовые.

Лучше, чтобы хлеб был цельнозерновым. Белый тоже содержит витамины и минералы, но в нем меньше клетчатки. Хлеб также подойдет в качестве перекуса: например, можно нарезать питу полосками, а в качестве соуса взять хумус с пониженным содержанием жира.