Правда ли, что подагрой болеют из-за вкусной еды

Подагру раньше называли болезнью аристократов, мол, потому что те любили поесть и попить всласть и могли себе это позволить. Питание действительно влияет на заболевание. Но можно ли контролировать подагру одной диетой? Разбираемся.

Подагра подбирается ночью

Подагрой страдает от 1 до 7% населения, чаще всего взрослые мужчины. Это форма воспалительного артрита, внезапная и очень болезненная. Обычно она поражает один сустав (часто сустав большого пальца ноги), но может громыхнуть в любом суставе: лодыжке, колене, локте, запястье и пальце.

Подагру часто путают с «косточкой на ноге», или бурситом большого пальца стопы. Косточка обычно «вырастает» (на самом деле она смещается) у женщин. А вот подагра не щадит мужчин. И если бурсит часто не требует лечения, то нелеченая подагра грозит повреждением суставов.

Признаки и симптомы подагры почти всегда возникают неожиданно и часто ночью. Вы можете проснуться с ощущением, что большой палец ноги горит. Пораженный сустав будет горячим, опухшим и настолько болезненным, что даже вес уголка простыни на нем покажется невыносимым. Самая сильная боль будет терзать в течение первых 4 — 12 часов.

После того, как она схлынет, дискомфорт в суставе может длиться от нескольких дней до нескольких недель. После периода обострения может наступить фаза ремиссии: недели, месяцы и даже годы без симптомов. Если подагру не лечить, боль может усилиться, а сустав повредиться. К тому же без лечения боль может возвращаться чаще.

Кого подагра выбирает в жертву

Долгое время чрезмерное увлечение едой и алкоголем считали основной причиной подагры. Болезнь подразумевала грандиозную жизнь, проведенную за питьем лучших вин в роскоши и изобилии. Питание и впрямь связано с подагрой, но заболевают ею не только те, кто может позволить себе мясо и вино. Подагра поражает людей любого социального и финансового положения.

Она возникает, когда кристаллы уратов (солей мочевой кислоты) накапливаются в суставе и окружающих тканях. Это происходит при высоком уровне мочевой кислоты в крови. Причем он может оставаться высоким долгие годы, но в какой-то момент острые кристаллы соли начинают колоть вас, как миллионы крошечных раскаленных добела игл.

Тело производит мочевую кислоту, когда расщепляет пурины ― вещества, которые содержатся в нашем теле и продуктах. Богаты пуринами стейки, мясные субпродукты, морепродукты, а также алкогольные напитки, особенно пиво и напитки, подслащенные фруктовым сахаром (фруктозой). Избыток пуринов заставляет организм вырабатывать больше мочевой кислоты, чем могут вывести почки.

То есть подагра часто выбирает мужчин, любящих мясо и алкоголь, а также людей с лишним весом, высоким давлением, диабетом, болезнями сердца и почек. Ну и, конечно, тех, у кого ближайшие родственники уже сталкивались с подагрой. Женщин она тоже может настигнуть, особенно после менопаузы, потому что в это время уровень мочевой кислоты у женщин повышается.

Как усмирить подагру

Нездоровый образ жизни не обязательно означает, что у вас подагра. Возможно, чрезмерное употребление алкоголя и неправильное питание приведут к подагре, но гораздо более вероятно умереть от цирроза печени или сердечной недостаточности задолго до того, как у вас начнет пульсировать большой палец ноги.

Поэтому стоит поменять привычки на более здоровые: пить воду вместо алкоголя, заменить мясо на нежирные молочные продукты, есть меньше, заняться физкультурой. Эти нехитрые вещи позволят отложить следующий приступ подагры. Для лечения острых эпизодов и предотвращения будущих обычно используют нестероидные противовоспалительные препараты или колхицин для облегчения боли. Если вам нельзя их принимать, врач может прописать кортикостероиды ― они тоже смогут контролировать воспаление и боль.

Также врач может назначить препараты, блокирующие выработку мочевой кислоты или улучшающие ее выведение из организма. Важно регулярно принимать их, даже если все симптомы прошли.

Итак, если однажды вы проснетесь посреди ночи с мучительной стреляющей болью в большом пальце ноги, это не обязательно означает, что в ваших венах течет голубая кровь. Единственное, что течет в ваших венах, ― слишком много мочевой кислоты, поэтому немедленно обратитесь к врачу, и он назначит вам программу лечения, которая будет держать подагру в узде.