Что передать в тюрьму, чтобы человек питался сбалансированно

Тюремная диета ― такое себе удовольствие. Не подсуетишься ― придется сидеть на перловке и маргарине. Рассказываем, как собрать передачу в тюрьму, чтобы сохранить здоровье близкого человека.

Чем кормят в тюрьме

Минимальные нормы питания заключенных настолько скудны, что выдержать на них несколько лет без последствий для здоровья ― та еще задача. 90 граммов мяса в сутки, 100 миллилитров молока и 10 граммов сушеных фруктов, зато полкило картошки, столько же хлеба, крупы и маргарин.

Заключенные в колонии общего режима имеют право получить шесть посылок или передач в течение года, в колонии строгого режима ― четыре посылки либо передачи, в тюрьме ― две. Максимальный вес одной передачи или посылки не должен превышать 20 кг. Также можно покупать продукты на зарплату, заработанную в тюрьме. Если есть деньги помимо этих, можно тратить со счета до девяти тысяч рублей в месяц. Но покупать продукты можно только в тюремном магазине, ассортимент там ограничен.

Что нельзя положить в передачу

Все тюремные передачи досматривают, поэтому туда нельзя положить многое из того, что хотелось бы. Нельзя, например, принести в тюрьму любимый печеночный пирог или фруктовое мороженое. Передавать нельзя продукты, требующие тепловой обработки (кроме чая и кофе, сухого молока, пищевых концентратов быстрого приготовления, не требующих кипячения или варки), скоропортящиеся продукты (молочные и кисломолочные продукты, сырые и вареные мясные, колбасные и рыбные изделия, полуфабрикаты), домашние консервы, дрожжи.

Зато можно фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, твердый сыр, растительное масло, немного сливочного масла, копченые колбасы и рыбу. Не факт, что любой продукт из этого списка у вас примут, например цитрусовые в тюрьмах обычно не пропускают. Витамины передать тоже не получится. Это можно сделать, только если их назначит тюремный врач. Тогда можно будет отправить отдельную посылку с медикаментами, иначе никак.

Какие продукты лучше передать

Мы спросили у нутрициолога Марии Кардаковой, чем наполнить передачу, чтобы она оказалась максимально полезной. Вот что она посоветовала.

• Сухофрукты. Чем меньше влаги в продукте, тем выше его питательная ценность. Сухофрукты — это клетчатка, железо, калий, очень важные элементы, которые быстро становятся дефицитными в тюрьме. Рекордсмен по калию — сушеные бананы. Можно передать и свежие фрукты, но они тяжелые и быстро портятся.

• Сушеные овощи. Сезонные овощи можно высушить в дегидраторе до состояния чипсов. Они сохраняют питательную ценность, мало весят и хорошо решают проблемы с желудочно-кишечным трактом, например запоры, которые распространены в местах лишения свободы.
• Ореховые смеси. В них много белка и микроэлементов.
• Хлебобулочные изделия. Лучше всего подходят легкие, но богатые клетчаткой хлебцы, отруби, цельнозерновые продукты.
• БАДы, витамины. Поскольку их можно передать только с разрешения врача, нужно приложить все усилия, чтобы разрешение получить. Особенно важен витамин D, ведь заключенные мало времени проводят на солнце.
• Протеиновые смеси и батончики. Это не лекарства, но и не обычные продукты питания, попробовать их передать можно — вдруг учреждение не будет против. Можно попробовать положить в передачу не спортивные батончики, а десертные: злаковые, ореховые или батончики с сухофруктами. Это хорошая альтернатива сухарям.
• И, конечно, обязательно положите в передачу продукты, которые ваш близкий человек особенно любит и по которым он скучает, если они не включены в стоп-лист.