Продукты с фитоэстрогенами

Эстрогены — это группа стероидных гормонов, играющих одну из основных ролей в работе репродуктивной системы женщины. Половое созревание, менструальный цикл, созревание фолликулов, беременность, наступление менопаузы — в каждом из этих процессов участвуют эстрогены. Конечно, в организме мужчины они тоже присутствуют, но в значительно меньшем количестве.

Основное место синтеза — яичники. В организме человека образуется три основных разновидности эстрогенов: эстрадиол, эстриол и эстрон. Эти гормоны отличаются друг от друга по функционалу и пути синтеза. 

Фитоэстрогены — это вещества, полученные из растений, структура которых очень сильно напоминает человеческий эстрадиол. 

К ним относятся: 

Основные источники фитоэстрогенов: 

Фитоэстрогены имеют схожую с естественными гормонами структуру, способны связываться с рецепторами и в теории должны оказывать на организм схожее влияние. На деле это не совсем так. 

Минимальная доза изофлавонов, которая способна оказать в долгосрочной перспективе влияние на работу организма, — 40–70 мг. Это приблизительно одна-две порции классического соевого продукта, например пачка тофу. Притом такое количество вещества должно поступать ежедневно.

Даже если употреблять продукты с фитоэстрогенами в необходимых количествах, заменить ими естественные гормоны или гормональные препараты никак не получится. 

Проводили исследования, во время которых изучали эффективность фитоэстрогенов, полученных из растительной пищи, в терапии приливов при менопаузе в сравнении с плацебо. Эффект оказался схожим. В восьми из 11 рандомизированных клинических испытаний с дальнейшим наблюдением пациенток значимых клинических изменений обнаружено не было.

Бояться менопаузальной гормональной терапии, если у вас нет противопоказаний и лечение было подобрано врачом, не стоит. При приеме любых препаратов, не только гормональных, существуют определенные риски. Задача лечащего врача — подобрать вариант терапии, при которой риск будет значительно ниже пользы.

Продукты с фитоэстрогенами необходимо включить в свой рацион, но никаких «волшебных» свойств и значительного эффекта на состояние здоровья женщины от них ждать не стоит. 

Никаких норм потребления фитоэстрогенов, обозначенных мировым научным и медицинским сообществом, мы не нашли. Мы рекомендуем не делать акцент на каких-то определенных продуктах, а стараться сделать свой рацион максимально разнообразным.