Продукты с фитоэстрогенами

Редактор:  Мария Боровских
02.09.2023
просмотров 1142

Продукты с фитоэстрогенами

Эстрогены — это группа стероидных гормонов, играющих одну из основных ролей в работе репродуктивной системы женщины. Половое созревание, менструальный цикл, созревание фолликулов, беременность, наступление менопаузы — в каждом из этих процессов участвуют эстрогены. Конечно, в организме мужчины они тоже присутствуют, но в значительно меньшем количестве.

Основное место синтеза — яичники. В организме человека образуется три основных разновидности эстрогенов: эстрадиол, эстриол и эстрон. Эти гормоны отличаются друг от друга по функциональности и пути синтеза. 

Что такое фитоэстрогены

Фитоэстрогены — это вещества, полученные из растений, структура которых очень сильно напоминает человеческий эстрадиол. 

К ним относятся: 

  • изофлавоны;
  • стильбены;
  • куместаны; 
  • лигнаны.

Основные источники фитоэстрогенов: 

  • соевые бобы; 
  • нут; 
  • чечевица;
  • чеснок; 
  • сельдерей;
  • морковь; 
  • картофель; 
  • батат; 
  • рис; 
  • льняное масло и семена. 

Можно ли фитоэстрогенами заменить гормональную терапию

Фитоэстрогены имеют схожую с естественными гормонами структуру, способны связываться с рецепторами и в теории должны оказывать на организм схожее влияние. На деле это не совсем так. 

Минимальная доза изофлавонов, которая способна оказать в долгосрочной перспективе влияние на работу организма, — 40–70 мг. Это приблизительно одна-две порции классического соевого продукта, например пачка тофу. Притом такое количество вещества должно поступать ежедневно.

Даже если употреблять продукты с фитоэстрогенами в необходимых количествах, заменить ими естественные гормоны или гормональные препараты никак не получится. 

Проводили исследования, во время которых изучали эффективность фитоэстрогенов, полученных из растительной пищи, в терапии приливов при менопаузе в сравнении с плацебо. Эффект оказался схожим. В восьми из 11 рандомизированных клинических испытаний с дальнейшим наблюдением пациенток значимых клинических изменений обнаружено не было.

Какие показания к менопаузальной гормональной терапии и стоит ли ее бояться

  • Приливы от умеренных до сильных.
  • Сухость, зуд, жжение, дискомфорт во время полового акта.
  • Повышенный риск остеопороза, остеопения.
  • Ранняя менопауза (до 40 лет).

Бояться менопаузальной гормональной терапии, если у вас нет противопоказаний и лечение было подобрано врачом, не стоит. При приеме любых препаратов, не только гормональных, существуют определенные риски. Задача лечащего врача — подобрать вариант терапии, при которой риск будет значительно ниже пользы.

В чем полезные свойства продуктов с фитоэстрогенами

  1. Достаточное количество потребления фитоэстрогенов, особенно в детском возрасте, ассоциировано со снижением риска развития рака молочной железы.
  2. Включение в рацион повышенного количества фитоэстрогенов ассоциировано со снижением уровня общего холестерина и липопротеидов низкой плотности (ЛПНП) в плазме, снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний.
  3. Продукты, содержащие фитоэстрогены, являются прекрасным источником растительного белка и клетчатки, входят во все международные рекомендации по питанию.

Итог

Продукты с фитоэстрогенами необходимо включить в свой рацион, но никаких «волшебных» свойств и значительного эффекта на состояние здоровья женщины от них ждать не стоит. 

Никаких норм потребления фитоэстрогенов, обозначенных мировым научным и медицинским сообществом, мы не нашли. Мы рекомендуем не делать акцент на каких-то определенных продуктах, а стараться сделать свой рацион максимально разнообразным. 

Как вы оцениваете статью?

Непонятно

Комментарии (0)