Правда ли, что если дети едят куриные яйца, у них увеличивается печень

Правда, что, если дети едят куриные яйца, у них увеличивается печень?

Кратко. Мы не нашли научных данных, которые подтверждают связь между употреблением куриных яиц и увеличением печени у детей.

Подробно. Яйца полезны для детей: они содержат белок, витамины, минералы и могут быть частью здорового рациона. Вареные яйца можно давать детям примерно с шести месяцев, причем варить их нужно только вкрутую — чтобы дети не отравились. Это случается, когда бактерии с поверхности скорлупы попадают внутрь яйца.

Американская кардиологическая ассоциация предлагает есть одно яйцо или два яичных белка в день. По австралийским рекомендациям, можно съедать не больше семи яиц в неделю, в других диетических рекомендациях нет четких ограничений.

Детям нельзя есть сырые яйца, в том числе сырые смеси для домашнего майонеза, мороженого или десерты, которые содержат сырые яйца, например тирамису и шоколадный мусс. Это также опасно для взрослых, но дети особенно подвержены риску заражения бактериями, например сальмонеллами.