Из-за приема шипучих таблеток можно умереть?

Шипучие таблетки делают с добавлением соли, которая, если ее много, вредна для сердца.

Почему таблетки шипят

Процесс производства шипучих таблеток ничем не отличается от изготовления обычных: все вещества из состава прессуются, чтобы получилась плотная таблетка. Просто в шипучки добавляют еще лимонную кислоту и гидрокарбонат натрия (соду).

Почему шипучие таблетки вредны

Шипучие таблетки считают вредными потому, что в них есть натрий. В больших дозах он повышает кровяное давление, из-за чего у человека увеличивается риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. В основном человек получает натрий из соли, хлорида натрия.

Организму натрий нужен для контроля баланса жидкости и микроэлементов, передачи нервных импульсов и сокращения и расслаблении мышц. Для этих функций человеку достаточно 500 миллиграммов натрия в день или ¼ чайной ложки соли.

Взрослым людям рекомендуют употреблять до 5 граммов соли (одна чайная ложка) или до 2 граммов натрия. В шипучках количество натрия часто близко к этому числу. Например, в «Алка-Зельтцере» в одной таблетке примерно 1,6 грамма бикарбоната натрия, а в порошке «АнвиМакс» — 0,5 грамма. Так что, если человек принимает шипучие средства, он легко может получить больше натрия, чем рекомендуют.

Исследование на 300 тысячах людей с гипертензией (повышенным давлением) и без нее показало, что прием шипучих таблеток увеличивает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Метаанализ восьми исследований также показывает, что и долгосрочный, и краткосрочный (меньше недели) прием шипучих таблеток повышает кровяное давление и увеличивает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Исследование на зубной эмали быков показывает, что кислоты, которые используют в производстве шипучих таблеток, вызывает эрозию зубов. Стоит отметить, что исследование проводилось на зубах животных, у людей результаты могут отличаться, хоть бычья эмаль и похожа по структуре на человеческую.

Как уменьшить употребление натрия

Во-первых, если вы принимаете шипучие таблетки, стоит от них отказаться и перейти на нешипучие аналоги. Они есть почти у всех препаратов. Тот же «Алка-Зельтцер» — это просто аспирин. Во-вторых, основной источник натрия в организме — это соль из еды, так что нужно обратить внимание именно на питание. Вот что для этого стоит делать.

Покупать меньше готовой еды

В колбасах, сосисках, соусах и еде быстро приготовления обычно много соли. Так что, если их употребление ограничить, уже можно неплохо уменьшить количество соли в рационе.

Читать этикетку

На этикетках написано, сколько в продукте соли. Иногда также пишут, сколько процентов соли в еде от рекомендуемого количества, — лучше выбирать продукты с содержанием соли не более 5% от дневной нормы.

Изменить рацион

Например:

• вместо чипсов к пиву брать несоленые орехи;
• использовать для приготовления свежую или замороженную курицу, постное мясо либо морепродукты, вместо того чтобы покупать колбасы, сосиски или ветчину;
• покупать свежие, замороженные или консервированные овощи с низким содержанием натрия.

Готовить дома, соблюдая простые правила

Если готовить дома, то можно уменьшить количество соли в еде:

• если используете консервированные продукты, промывайте их перед едой или приготовлением пищи, чтобы смыть соль;
• используйте приправы с низким содержанием соли;
• не добавляйте соль в воду, когда варите макароны или рис;
• вместо соли используйте различные травы и специи, например имбирь или чеснок;
• уберите солонку со стола.