Есть ли смысл в кремах и витаминах с коллагеном

Коллаген — это структурный белок, который формирует соединительную ткань по всему телу, от кожи, волос и ногтей до костей, мышц и сухожилий. Вместе с другим белком — эластином — коллаген образует каркас, который помогает укрепить и защитить различные структуры тела. Проще говоря, коллаген работает как цемент или клей: удерживает вместе клетки, ткани, связки, кости и суставы; в коже коллаген находится во внеклеточном матриксе и отвечает за эластичность, упругость и обновление клеток. Когда уровень коллагена в организме снижается, на коже появляются морщины, раны заживают хуже, кости становятся более хрупкими, а суставы разрушаются.

Обычно выработка коллагена снижается с возрастом. У этого белка есть свой срок жизни, и когда он заканчивается, организм вырабатывает коллагеназы — специальные ферменты для расщепления коллагена. В результате распада образуются сигнальные пептиды, которые стимулируют клетки производить новый коллаген. С возрастом восприимчивость клеток к сигнальным пептидам ослабевает, поэтому они вырабатывают меньше коллагена. Другие причины разрушения коллагена — это болезни, генетика, воздействие ультрафиолетовых лучей, курение и несбалансированная диета.

Чтобы компенсировать недостаток естественного коллагена, производители предлагают добавки и косметику с этим ингредиентом. Однако их эффективность сомнительна.

Эффективность добавок с коллагеном не доказана

Выделяют три типа добавок коллагена: денатурированный — когда коллаген нагревают, чтобы расщепить его до аминокислот; гидролизованный — когда волокна коллагена химически измельчают на небольшие пептиды; и неденатурированный — сырой коллаген, который не подвергался нагреванию и расщеплению. Доказанной эффективности нет ни у одной из этих форм.

Есть небольшие и краткосрочные исследования, которые показывают, что прием гидролизованного коллагена может улучшить состояние кожи и уменьшить боль в коленях и суставах. Но многие из таких исследований спонсируются производителями добавок с коллагеном, так что верить им не стоит.

Исследование 2017 года показало, что пероральный прием коллагена облегчает боль у пациентов с остеоартритом. Однако авторы отмечают, что коллаген не более эффективен, чем лекарства, которые назначают при артрите, например, метотрексат. Согласно исследованию 2018 года, хирургическое введение коллагена может сработать при лечении артрита. Но само исследование проводили на животных, поэтому авторы отмечают, что клиническую ценность такого метода для людей только предстоит доказать — а для этого необходимо провести больше длительных испытаний.

Согласно глобальному прогнозу, к 2027 году объем мирового рынка коллагеновых добавок достигнет 7,53 млрд долларов. При этом управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов в США (FDA) не регулирует прием добавок с коллагеном с той же строгостью, что лекарственные препараты. Кроме того, прием коллагена не значится ни в одной медицинской рекомендации по предотвращению преждевременного старения кожи, по профилактике проблем с суставами, лечению артрита и остеоартроза.

Пока нет доказательств эффективности коллагена и конкретных рекомендаций, как его принимать, нельзя утверждать, что любая добавка с коллагеном будет полезна каждому пациенту. Тем более не стоит пить коллаген, как и другие добавки, без назначения врача. Пищевые добавки не предназначены для лечения или смягчения последствий заболевания, и, если использовать их неправильно, это может навредить здоровью.

Коллаген в косметике увлажняет, но не борется со старением кожи

Производители кремов, сывороток и флюидов с коллагеном обещают вернуть коже эластичность и упругость, разгладить морщины, омолодить лицо, шею и область декольте. По заверениям, коллаген в составе косметических продуктов проникает в глубокие слои кожи, связывается с существующими волокнами коллагена в организме и тем самым увеличивает его количество — это якобы должно сказаться на упругости и эластичности кожи. Некоторые даже обещают стимулировать выработку коллагена в организме. Но всё это неправда.

У коллагена слишком большие молекулы, поэтому он не может проникнуть в кожу — и просто остается на поверхности. Вот почему максимум, на что способен коллаген, — удержать влагу и тем самым увлажнить кожу, но с этим справляются и другие, более дешевые компоненты, например глицерин. Если расщепить коллаген на более мелкие цепочки аминокислот, это тоже не поможет ему проникнуть в дерму. И даже если бы коллаген мог проникнуть в кожу, вероятность того, что он соединится с уже существующими волокнами — крайне мала.

Что поможет замедлить старение кожи и защитить суставы

Стимулировать выработку коллагена с помощью косметики все-таки можно. Только для этого нужны не кремы с коллагеном, а уходовые средства, в составе которых есть ретиноиды или витамин С. Вот как это работает.

• Ретиноиды — производные витамина А. Они подавляют ферменты, которые разрушают коллаген, и работают как сигнальные пептиды, то есть заставляют организм создавать новый коллаген.
• Витамин С участвует в образовании вещества, ответственного за количество коллагена, за счет чего и омолаживает кожу. В составе косметики витамин С должен присутствовать в форме аскорбиновой кислоты, которая обозначается как L-Ascorbic Acid.

Кроме того, важно использовать солнцезащитные средства. Ультрафиолетовое излучение разрушает коллаген и тем самым ускоряет старение кожи, а санскрины защищают от фотостарения и помогают сохранить кожу молодой как можно дольше. Подробнее о кремах с SPF мы писали в статьях «Какие бывают кремы для лица и без каких можно обойтись» и «Санскрины российских марок — тестируем на себе»

Чтобы кожа не старела раньше времени, также нужно отказаться от курения и алкоголя, больше заниматься спортом и сбалансировано питаться. Образ жизни влияет и на здоровье суставов. Поэтому необходимо поддерживать нормальный вес, это снижает нагрузку на суставы, выбирать физическую активность с малой ударной нагрузкой: бег, ходьбу, плавание, — а также следить за уровнем сахара в крови.