У меня газы. Как сделать себе легче?

Ира Шубина
11 сентября

Газы в организме — это нормально и естественно. Хотя и неловко, поэтому о них принято или шутить, или молчать. Несмотря на это, даже из самого приличного из нас выходит 500–1500 мл каждый день (это 10–20 пуков). Разобрались в причинах возникновения газов и их составе, а главное — нашли способы снизить газообразование.

От чего появляются газы в кишечнике

В кишечнике пища окончательно расщепляется, нужное всасывается, ненужное — выводится. Некоторые продукты — клетчатку, крахмал и другие сложные углеводы — мы не можем переварить сами, зато могут бактерии, которые населяют кишечник. Газы — побочный продукт их работы. У каждого человека уникальный набор бактерий кишечника, от их соотношения зависит количество и состав газов.

Другая причина газов в кишечнике — заглатывание воздуха, когда мы быстро едим, пьем или разговариваем во время приема пищи. Почти весь этот воздух доходит до пищевода или желудка, а потом вылетает с отрыжкой. То, что осталось, попадает в тонкую кишку, где часть всасывается, а остатки — в толстую, чтобы уже наконец выйти.

Иногда в тонкой кишке пища не всасывается как следует — не хватает ферментов, которые это делают. Если не хватает лактазы, фермента для расщепления молочного сахара, или есть непереносимость глютена, употребление соответствующих продуктов может увеличить выработку газов.

И последнее: метеоризм, то есть избыток газов, может появляться при запорах, когда пищевые отходы в толстой кишке начинают бродить.

От чего зависит запах

99% газовой смеси — водород, углекислый газ (полученные из кишечника), кислород и азот (захваченные из воздуха). У трети людей вырабатывается еще и метан. Все эти вещества не пахнут, поэтому мы не замечаем, как часто пукаем мы и окружающие. Кстати, метан и водород — горючие газы, так что их можно ненадолго поджечь. Не спрашивайте зачем.

Для одного из исследований о содержимом пука даже наняли двух судей, которые по специальной шкале оценивали мощность запаха. Оказалось, главные виновники едкого запаха — соединения с серой. Сероводород — запах с оттенком тухлых яиц, метантиол — с гнилой капустой, диметилсульфид— с чем-то между капустой и бензином.

Министерство здравоохранения Великобритании пишет, что запах газов может измениться при приеме нестероидных противовоспалительных (ибупрофена, например), противогрибковых препаратов, слабительных и статинов. Менять лечение без обсуждения с врачом не стоит.

Как охладить свое пуканье

Если кажется, что газов стало слишком много, можно пересмотреть диету и привычки.

  1. Сократить употребление продуктов с высоким содержанием клетчатки: фасоль, горох, чечевица, цельнозерновые, брокколи, цветная капуста, груши. Стоит помнить, что хоть клетчатка вызывает газообразование, она необходима для продуктивной работы ЖКТ и регулирования уровня сахара и холестерина в крови, так что совсем отказываться от нее нельзя. Можно сделать перерыв.
  2. Уменьшить употребление пива и газировок — это дополнительные газы к нашим газам.
  3. Уменьшить количество жареной и жирной пищи — она задерживает выход газов, и они скапливаются.
  4. Исключить молочные продукты или покупать безлактозные аналоги, если газов много после молока.
  5. Изменить пищевые привычки, чтобы не заглатывать лишний воздух. Есть медленнее и без разговоров, не пить через соломинку, реже жевать жвачку и сосать карамельки.
  6. Отказаться от сахарозаменителей: сорбит, маннит, ксилит могут вызывать избыток газа.
  7. Подкрутить зубные протезы — плохо подогнанные протезы могут заставить глотать лишний воздух при еде и питье.

Международный фонд заболеваний желудочно-кишечного тракта (IFFGD) предлагает попробовать добавки с лактазой, которая помогает переваривать лактозу — сахар в молочных продуктах, если есть его непереносимость.

Альфа-галактозидазу, симетикон и активированный уголь тоже часто рекомендуют для снижения избытка газов. Однако эти средства не всегда демонстрируют свою эффективность, поэтому не рекомендуются для применения.

Когда обращаться к врачу

Испускание газов, или флатуленция на латыни, — это естественный процесс, который в большинстве случаев означает только то, что пищеварительная система работает.

Запишитесь к гастроэнтерологу, если изменения в диете не помогают или появились симптомы:

  • диарея;
  • постоянная или сильная боль в животе;
  • стул с кровью;
  • изменение цвета или частоты стула;
  • необъяснимая потеря веса;
  • дискомфорт в груди;
  • потеря аппетита.

Эти симптомы могут указывать на расстройства пищеварительной системы.

Выбор редакции