Питание при гастрите

Гастрит — это воспаление слизистой оболочки желудка. Диета при гастрите нужна, чтобы облегчить симптомы и не ухудшить течение болезни.

Что это за диета

Диета направлена на отказ от еды, которая раздражает желудок, — это острая и кислая еда, алкоголь и напитки с кофеином. Сама по себе диета не лечит гастрит, так как он появляется не из-за питания, но она может облегчить его симптомы и замедлить развитие болезни.

Длительность диеты зависит от нескольких факторов:

• причина гастрита;
• как долго человек болеет;
• какие есть симптомы и насколько они серьезны;
• другое лечение, которое прописывает врач.

Людям с острым гастритом обычно достаточно побыть на диете несколько недель или месяцев, пока обострение не пройдет. Если гастрит хронический, то диета может понадобиться на более длительное время.

Читайте наше интервью с гастроэнтерологом:
Почему желудку плохо и всегда ли это гастрит. Рассказывает гастроэнтеролог

Чего нельзя есть

Вот список продуктов, которых лучше избегать.

Овощи и фрукты

Не рекомендуют есть кислые фрукты и овощи, например цитрусовые и помидоры, и острые, такие как лук и красный перец.

Крупы

Кукуруза и продукты из нее усугубляют симптомы гастрита.

Белковые продукты

В красном мясе много насыщенных жиров, которые усугубляют симптомы гастрита. Орехи и семена тоже могут доставить дискомфорт, так как в них много жиров.

Сладкое

Выпечка, пирожные, мороженое, шоколад и другие продукты с высоким содержанием жиров или сахара провоцируют симптомы болезни.

Напитки

Раздражают слизистую желудка напитки с кофеином, сладкие, газированные и энергетические напитки, кислые соки (апельсиновый или томатный) и алкоголь, включая вино, пиво и коктейли.

Что можно есть

Разрешены все продукты, кроме острых, кислых, сильно сладких, напитков с кофеином и алкоголя. Рекомендуется есть бобовые, яйца, мед (как замену других сладостей), овощи и фрукты с низкой кислотностью, цельнозерновые крупы и продукты на их основе.

Польза для здоровья

Диета снижает раздраженность желудка, так как человек на время исключает продукты, которые вызывают это самое раздражение.