Бисфенол в пластике

Правда, что пластмасса выделяет бисфенол, который содержит молекулы, похожие на эстроген? И если пить воду или соки из пластиковых бутылок, то это вызовет гормональный дисбаланс?

Кратко. Пока нет научных исследований, которые подтверждают, что бисфенол А вызывает гормональный дисбаланс у человека. Считается, что в низких концентрациях он безопасен. Но это не точно. Ученые доказали, что он токсичен для репродуктивной системы животных, поэтому есть предположения, что бисфенол А вреден для человека.

Подробно. Бисфенол А — это химический компонент, который есть в поликарбонатном пластике. Он встречается в некоторых бутылках для воды, детских бутылочках, зубных пломбах, контейнерах и упаковке для продуктов. Еще бисфенол А используют в эпоксидных смолах, которыми покрывают внутреннюю поверхность алюминиевых и консервных банок.

Исследования показали, что бисфенол А может проникать в еду и напитки, но не несет риска для здоровья, поскольку из упаковки мигрирует совсем немного вещества. Однако у ученых остаются опасения, что бисфенол А может воздействовать на головной мозг и предстательную железу детей в период беременности мамы, а также на новорожденных. Нужны дополнительные исследования, чтобы оценить все возможные риски.

Бисфенол А распространен повсеместно, и его трудно избежать. Но можно попытаться свести к минимуму его воздействие.

Вот что для этого нужно:

• не греть в микроволновой печи пластиковые пищевые контейнеры из поликарбоната. Поликарбонат прочен и долговечен, но со временем разрушается от высоких температур;
• покупать продукты в упаковке, на которой есть маркировка «без бисфенола А». Если на упаковке стоит код переработки с цифрами 3 или 7, то упаковка содержит бисфенол А;
• есть меньше консервов;
• выбирать емкости из стекла, фарфора или нержавеющей стали, особенно для горячей еды или жидкостей.