Рецепты смузи без бананов

_{Всемирная организация здравоохранения рекомендует взрослым съедать ежедневно пять порций овощей и фруктов — это 400 граммов, которые можно разделить в течение дня. Картофель не в счет, поэтому выполнить норму пюрешкой с котлетой не получится.}

_{Рекомендации рекомендациями, но справляются с этим не все. Поэтому врачи стали предлагать разные способы съедать больше овощей и фруктов, например пить смузи. Но ограниченно — 150 мл в день, что считается, как одна из пяти порций.}

_{Причина в том, что в овощах и фруктах содержится сахар, который хоть и естественного происхождения, но всё же сахар. А в смузи этот сахар в концентрированном виде и усваивается быстрее, потому что плоды измельчены. Еще такие напитки плохо влияют на зубы и вызывают кариес, поэтому лучше ими не увлекаться.}

_{Но в объеме 150 мл в день смузи — это отличный способ съесть порцию овощей и фруктов, а еще смузи рекомендуют как здоровый завтрак для тех, кто не любит есть утром.}

_{Мы собрали подборку рецептов смузи из простых продуктов. Чаще в интернете предлагают рецепты фруктовых смузи — они вкусные, но очень сладкие; или овощных, которые невозможно пить. Поэтому мы предлагаем рецепты, в которых овощи, фрукты и зелень смешиваются вместе. Каждый рецепт проверили на себе.}

Смузи со шпинатом и киви

_{В этом смузи можно замаскировать гору шпината под вкусом киви и яблока. Смузи получается в меру сладким и очень приятным. Похоже, это самый вкусный смузи в подборке.}

_{Фрукты помыть, почистить и нарезать на небольшие кусочки. Шпинат порвать руками. Финики помыть, вынуть косточки и мелко порезать. Всё сложить в блендер, добавить воды и измельчить.}

_{Финики дали сладость и приятный привкус, но их можно не использовать: вкус это не испортит, а калорийность напитка снизит.}

Смузи с кокосовым молоком

_{В рецепте используется кокосовое молоко, его нельзя заменить коровьим, потому что в сочетании с кислыми фруктами коровье может свернуться. Кокосовое молоко сейчас продается во многих супермаркетах и интернет-магазинах, но важно не путать с кокосовой водой.}

_{Киви почистить, порезать на кусочки. Шпинат нарвать руками. Всё сложить в блендер, добавить кокосовое молоко и воду, измельчить.}

_{Кокосового молока может быть больше, а воды меньше, и наоборот, как больше нравится. В оригинальном рецепте воду не использовали, но мы решили разбавить молоко, чтобы снизить калорийность напитка — на вкус это не повлияло.}

Смузи со свеклой и апельсином

_{Смузи яркого цвета, который дает свекла, и с приятным ароматом апельсина. В рецепте используется вареная свекла: можно купить готовую в отделе кулинарии супермаркета или сварить самим.}

_{Апельсин почистить, разделить на дольки. Свеклу порезать, имбирь натереть на терке. Всё сложить в блендер, добавить воды и измельчить.}

Смузи с огурцом и яблоком

_{Этот смузи наименее сладкий из всех, но приятный и освежающий. Если хочется сделать чуть более сладким, можно взять красное яблоко, мы использовали сезонные зеленые.}

_{Фрукты и овощи помыть, почистить и нарезать на дольки. Лимон или лайм также очистить, снять пленку и оставить только мякоть. Всё сложить в блендер, добавить воды и измельчить.}