Мифы о питании при онкологии

Редактор:  Мария Боровских
26.12.2023
просмотров 1324

Сегодня мы расскажем о том, «кормится» ли опухоль сахаром и можно ли есть мясо при колоректальном раке.

Онкологические заболевания 

Онкологические заболевания обладают несколькими характеристиками: 

  • Бесконтрольное деление. Проблема заключается в генетической поломке — она «отключает» способность клетки к апоптозу. Апоптоз — запрограммированная гибель клеток, которая призвана регулировать их количество. 
  • Атипия клеток — в опухоли обнаруживаются не те клетки, которые должны быть в здоровой ткани. Однако обнаружение атипичных клеток при пункции и цитологии — микроскопическом исследовании клеток — не дает права 100% поставить онкологический диагноз.
  • Инвазивный рост — способность прорастать стенку органа и окружающие ткани. 
  • Склонность к метастазированию. Опухоль «отпускает» свои клетки по всему организму, появляются новые патологические очаги — метастазы.

В чем причина 

Основная причина — мутация клеток. Она может быть врожденной и приобретенной. Наследственная мутация является причиной от 6 до 12% всех опухолей. 

В большинстве случаев роль играют приобретенные мутации — те, которые возникают в течение жизни. Есть факторы риска, которые могут этому способствовать, они разные для каждого вида онкологических заболеваний. 

Во всем виновата «плохая еда»?

Нет. Есть данные о различиях в рационе людей с каким-либо онкологическим заболеванием и без него, но не продуктов, употребление которых в 100% случаев приведет к онкологии. 

Ученые говорят лишь о подтвержденном повышении риска.

  • Регулярное употребление алкоголя увеличивает риск рака глотки, гортани, пищевода, печени, молочной железы, толстой и прямой кишки.
  • Присутствие обработанного мяса — колбас, сосисок — и большого количества красного мяса в рационе повышает риск развития колоректального рака.
  • Некоторые исследования показали, что очень горячие напитки, например кофе, чай, повышают риск рака пищевода.
  • Повышенная масса тела, как следствие избыточного питания и низкого уровня физической активности, увеличивает вероятность развития некоторых онкологических заболеваний, например рака поджелудочной железы.

Сказать о том, что все зависит от питания, нельзя: часто роль играют наследственность, образ жизни и другие факторы — те, которые научному миру еще предстоит определить.

Откуда взялись мифы 

Иногда мифы появляются из народных идей и наблюдений. В недавнем прошлом ситуация с лечением онкологических заболеваний была намного хуже — не было действительно эффективных методик. Отчаяние сподвигло людей придумывать свои способы.

Кроме этого, научный мир постоянно тестирует новые способы лечения и профилактики. Временами общественность узнает о них раньше, чем методика будет опровергнута или исследована до конца.

Не стоит винить людей за приверженность мифам. Канцерофобия, или боязнь онкологического заболевания, — распространенное состояние. Следование идеям, которые опровергла или не подтвердила наука, — попытка обуздать свой страх, обрести над жизнью контроль. 

Научные знания помогают понять, какой из способов лечения и профилактики действительно может помочь, а какой — навредить или не оказать никакого эффекта.

Миф № 1. Отказ от мяса 

Скажем сразу: на данный момент нет данных, которые говорили бы о том, что какая-либо форма пищевого поведения лечит онкологию. Миф о том, что отказ от мяса лечит онкологию, распространен, но научного подтверждения у него нет. 

У людей, в рационе которых присутствует красное мясо, выше риск колоректального рака. Однако отказ от мяса среди людей, у которых это заболевание уже диагностировано, не снижает риск рецидива или смертности от заболевания. 

Миф № 2. Сахар кормит опухоль 

Нет никакого подтверждения тому, что отказ от добавленного сахара снижает риск развития онкологического заболевания или повышает шансы на выздоровление, если диагноз уже поставлен. 

Глюкоза нужна для питания всем клеткам организма — из нее они получают энергию. Энергия нужна в том числе для деления. Опухолевые клетки быстро делятся. Отсюда и родилась идея: отказ от сахара лишит опухолевые клетки источника питания, и они погибнут. К сожалению, не все так просто. 

Продукты с высоким содержанием углеводов — важный источник глюкозы. Отказ от углеводов в питании может нанести вред здоровью — лишить организм клетчатки и важных микроэлементов. 

Миф № 3. Голодание лечит онкологию 

Еще раз: ничто не лечит онкологию, кроме официальных методик лечения, признанных мировым медицинским и научным сообществом. 

На данный момент нет убедительных доказательств того, что голодание повышает эффективность лечения. Кроме этого, такой режим влечет за собой много побочных эффектов: головную боль, чувство голода, слабость, тошноту, головокружение и снижение массы тела.

Миф № 4. Народные методы 

Главная польза, которую могут нести в себе альтернативные способы лечения, — улучшение эмоционального состояния. Вера в выздоровление играет важную роль в этом трудном процессе. У кого-то она появляется, если дополнительно использовать альтернативные методики помощи.

Современное лечение онкологии основывается не на догадках и надежде на лучшее. Да, онкологическое заболевание не всегда удается победить, но выздоровление — это не иллюзорная идея. За последние десятилетия медицина достигла огромного прогресса в лечении. Люди выздоравливают, и это совсем не редкость. 

Если располагать информацией, становится понятно, что научные достижения в лечении онкологии могут внушить намного более крепкую веру в выздоровление, чем доверие народным методикам. 

Отказ от доказательных методов в пользу альтернативных влечет за собой лишь негативные последствия, в том числе смерть по причине болезни. 

Не стоит употреблять различные травы и их производные совместно с химиотерапевтическим лечением — некоторые компоненты растений могут взаимодействовать с препаратами. 

Миф № 5. БАДы лечат онкологию

Прием добавок вместо лечения с точки зрения науки равен отсутствию лечения, не стоит прибегать к таким экспериментам. Некоторые БАДы могут вступать во взаимодействие с препаратами, используемыми для лечения. Добавки антиоксидантов, например витаминов А, С, Е, могут снизить эффективность лечения.

Как лечат на самом деле 

Выбор способа лечения зависит от конкретного заболевания, его стадии и других характеристик. Часто лечение бывает этапным и подразумевает применение нескольких вариантов.

  • Хирургическое лечение. Полное или частичное — резекция — удаление органа.
  • Химиотерапия — введение препаратов, направленное на уничтожение быстроделящихся клеток.
  • Лучевая терапия.
  • Гормональная терапия — опухоль перестает получать гормоны, которые необходимы ей для роста.
  • Иммунотерапия — использование собственной иммунной системы организма для борьбы с заболеванием.
  • Таргетная терапия.
  • Пересадка костного мозга — используется для лечения онкогематологической патологии.

Что в итоге

В настоящее время нет данных о том, что какие-либо продукты или варианты диеты помогают справиться с онкологическим заболеванием. Питание должно быть полноценным, обеспечивать организм всеми необходимыми веществами. В том случае, если будут необходимы какие-либо ограничения или, наоборот, дополнительный прием витаминов, об этом сообщит лечащий врач. 

Как вы оцениваете статью?

Непонятно

Комментарии (0)